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对市政协六届二次会议第82号提案的答复

发布时间:2018-11-28 16:46 来源:彩票33首页   字号【

  政协提案82号

  关于建立校园及周边食品卫生安全长效机制的建议

  提案人:张雪梅

  答复情况:

  一、几年来,我们坚持把食品安全宣传工作抓在手上,突出载体、创新形式,不断扩大宣传工作影响力,积极营造社会共治食品安全的良好氛围。

  一是召开会议动员部署。为进一步普及食品药品安全知识,号召和动员全社会共同关注食品药品安全,同心协力共同营造食品药品安全社会共治氛围,市食药监局组织召开了全市食品药品安全科普宣传推进落实会议,对科普宣传重点工作进行了安排部署,明确了工作目标,落实了工作任务,提出了方法措施,为推动科普宣传工作有序开展打下了坚实基础。

  二是开展主题宣传活动。以食品安全宣传月、用药安全月、科技宣传活动周、3.15消费者权益保护日、3.31投诉举报宣传日为契机,组织开展系列主题宣传活动。今年以来,该局在主题宣传活动中举办了食品药品安全知识大讲堂、开展“六走进”等活动,出动宣传车12台次,群发公益宣传短信300000条,共发放科普宣传手册12000余份、宣传单25000余份,现场受理咨询和投诉举报200余人次。为了扩大宣传范围,每次宣传活动都邀请广播电视台、日报社等主要媒体参加,并连续播出公益广告和12331投诉举报电话。

  三是建设科普宣传阵地。在该局门户网站上开设科普宣传专栏,在城区人口密集的繁华地段设立固定宣传栏,在大型商场超市设立科普宣传小屋,根据不同时节规律和特点,针对重点品种、重点部位、重点时段,及时向生产经营者做出食品安全警示,向广大消费者普及安全知识,有效防控和解决风险隐患。

  四是动员社会力量积极参与。为了使食品药品科普宣传深入基层,深入群众,实现科普宣传“进乡镇入村屯,进街道入社区,进学校入班级”,动员社会力量积极参与,打造食品药品安全社会共治良好格局,市食药监局与宁江政府联合组织区直各乡镇、各街道、各中小学举行了“加强社会共治,共同维护食品药品安全倡议暨赠书仪式”,各方代表向社会发出携手共治倡议书,仪式上向宁江区5个乡镇84个村、17个街道51个社区、29所中小学免费赠送《新版食品安全法读本》、《食品安全宣传手册》、《用药安全知识手册》和《食品药品安全知识大讲堂》等科普宣传书籍2500套10000本。

  二、我们开展了食品经营资质和经营条件检查。认真检查食品经营者是否依法取得食品经营资质;食品经营者所持有的食品经营许可证是否合法有效;食品经营许可证载明的有关内容与实际经营是否相符。加大对校园周边食品摊贩的专项整治工作,以校园周边“五毛”小食品及食品摊贩等餐饮业户为重点场所,重点检查许可证持有情况、落实索证索票制度、从业人员健康管理、食品及原料采购、储存等内容。坚决取缔查处未经许可从事食品经营行为,对向学生销售卫生不符合规定食品的,要依法从重处罚,确保食品安全。

  建立健全从业人员岗位责任制,逐级落实食品质量安全责任,加强全员、全过程的食品质量安全管理。配备专职或者兼职食品质量安全管理人员(食品安全总监),开展经常性的食品安全自查,及时消除食品安全隐患,预防食品安全事故的发生。该局还开展了学校周边食品市场、食品标签标识、食用明胶、豆制品、瓶(桶)装饮用水、酒类(白酒、配制酒、葡萄酒)等整治活动。

  三、一是确定责任,建立健全中小学校园安全长效机制。自从餐饮服务食品安全监管工作划转到食品药品监督管理部门以来,市食药监局领导高度重视餐饮服务食品安全问题,加大监督检查指导的力度和频次,特别是对各学校食堂要做到“五个必须”,即:必须办理《食品经营许可证》;从业人员必须经过培训合格后方能上岗;对从业人员每年进行健康检查,发现患有传染类疾病的必须调离直接接触食品的岗位;食品原料采购必须建立采购记录,餐饮具消毒后方可使用并建立消毒记录;食品加工必须按照食品安全操作规范进行操作,食品要分类储存和建立台账,食品添加剂按照“五专”要求管理。同时,实行食品留样制度并建立记录。

  二是加强校园周边食品摊贩的监管工作。加强学校周边食品摊贩监管,消除食品安全隐患。2月中旬起,市食药监局联合辖区工商、城管、教育等部门开展校园周边食品摊贩整治行动。一全面调查摸底。对辖区内中小学校园周边食品流动摊贩进行拉网式排查摸底,摸清经营地点、数量、时间、规律,做到底数清、情况明。整治行动开展以来,各部门打破常规,组织执法人员每天早上6点半至9点、下午3点半至6点、晚上8点至10点等学生上学、放学期间对中心城区16所中小学校园周边食品餐饮小摊贩进行专项检查。二明确检查重点。专项整治以校园周边食品摊贩等餐饮业户为重点场所,重点检查落实索证索票制度、从业人员健康管理、食品及原料采购、储存等内容。经检查,城区多数中小学上学、放学期间,校园周边均有1至5家食品餐饮小摊贩经营行为,绝大多数摊点食品卫生状况极不达标,且存在从业人员无健康证、原料进货渠道不明、无质量保证等问题,各部门采取定期不定期检查和突出检查等方式,使此类问题得到有效遏制。三实行疏堵结合。市市容局对于学校周边占道经营情况全面开展清理整顿工作,根据占道经营易反复、易回潮的突出特点,对占道经营管理进行了科学规划,定目标,明确任务,定人员,明确分工,定时限,明确要求,定奖惩,明确责任;整治行动过程中,执法人员采取全程监督、说服引导、及时劝离的方式,劝导校园周边的食品流动摊贩改变经营模式,在固定门店内规范经营,确保食品安全。年初,以开展市容环境综合整治“十大战役”为突破口,重点针对校园周围私搭乱建、乱贴乱画、占道经营行为进行彻底整治,禁止无证照食品摊位在校园周边从事经营活动,为在校中小学生营造优良的校园周边环境。针对高考期间的噪音污染制定防治应急预案,将突发噪音污染的危害降至最低。同时,要求一线执法全部上岗到段,落实定人、定时、定点、定责制度,全面开展保架护航工作。

  

责任编辑:议案处
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